Allgäuer Bierschätze
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas (insgesamt sechs Allgäuer Biere je ca. 0,1-0,2 Liter). Neben wechselnden Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien, etwas Allgäuer Käse sowie dem ein oder anderen Ausflugstipp zwischen West- und Ostallgäu.
Preis pro Person 39,- €
Craft-Beer-Tasting
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
In Deutschland ist Craft-Beer mit einem Marktanteil von weit unter einem Prozent ein Nischenprodukt. In den USA und anderen Ländern sind die modernen Bierstile schon etablierter. In diesem Tasting zeigt Biersommelier Simon Fehr was Craft-Beer eigentlich ist, wie es sich von anderem Bier unterscheidet und ob es sich mit dem Reinheitsgebot verträgt. Die typischen Vertreter wie Pale Ale, IPA oder Porter kommen ins Verkostungsglas (insgesamt sieben Biere, je ca. 0,1-0,2 Liter), angereichert mit Informationen zu den Bierstilen, deren Geschichte, Brauereien und Zutaten. Das ist das richtige Bier-Erlebnis für alle Craft-Beer-Neulinge, die neugierig auf kreative Geschmacksrichtungen und hochwertiges Bier aus kleinen Brauereien sind.
Preis pro Person 39,- €
Allgäuer Bierschätze
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas (insgesamt sechs Allgäuer Biere je ca. 0,1-0,2 Liter). Neben wechselnden Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien, etwas Allgäuer Käse sowie dem ein oder anderen Ausflugstipp zwischen West- und Ostallgäu.
Preis pro Person 39,- €
Allgäuer Bierschätze
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas (insgesamt sechs Allgäuer Biere je ca. 0,1-0,2 Liter). Neben wechselnden Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien, etwas Allgäuer Käse sowie dem ein oder anderen Ausflugstipp zwischen West- und Ostallgäu.
Preis pro Person 39,- €
Sommerbier-Tasting im Biergarten
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Beim Sommerbier-Tasting wird es erfrischend, prickelnd, spritzig und auch mal fruchtig. Biersommelier Simon Fehr zeigt, dass es für den sommerlichen Biergenuss im Biergarten nicht immer ein Helles oder ein Radler sein muss, denn die Auswahl ist riesig. Gerade leichtere Biere passen hervorragend in die warme Jahreszeit – und sie müssen auf keinen Fall dünn oder geschmackslos sein. Insgesamt werden sieben leckere Biere (je ca. 0,1-0,2 Liter) verkostet, darunter auch ein sommerlicher Biercocktail. Dieses Bier-Erlebnis ist für alle Bierfreunde – und insbesondere Bierfreundinnen – geeignet, für die die aromatische Erfrischung und nicht der hohe Alkoholgehalt im Vordergrund steht.
Preis pro Person 39,- €
Bier-Tasting „Männerabend“ im Biergarten
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Eine handfeste Reise durch die Welt der gehaltvollen und charakterstarken Biere: Es wird trüb und würzig, tiefschwarz und hochprozentig, es raucht und schäumt, die Zunge erlebt alle Ausprägungen von süß bis bitter. Biersommelier Simon Fehr präsentiert heimische Biersorten wie starkes Bockbier, aber auch internationale Spezialitäten wie das India Pale Ale und außerdem das ein oder andere besonders exklusive Bier. Dazu serviert er passende, herzhafte Snacks, die Männerherzen höherschlagen lassen (Vegetarier bitte vorab melden). Dieses Bier-Erlebnis ist exklusiv für Männer gedacht, bei denen es gerne etwas rustikal zugehen darf.
Preis pro Person 39,- €
Allgäuer Bierschätze
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas (insgesamt sechs Allgäuer Biere je ca. 0,1-0,2 Liter). Neben wechselnden Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien, etwas Allgäuer Käse sowie dem ein oder anderen Ausflugstipp zwischen West- und Ostallgäu.
Preis pro Person 39,- €
Allgäuer Bierschätze
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas (insgesamt sechs Allgäuer Biere je ca. 0,1-0,2 Liter). Neben wechselnden Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien, etwas Allgäuer Käse sowie dem ein oder anderen Ausflugstipp zwischen West- und Ostallgäu.
Preis pro Person 39,- €
Oktoberfestbier-Verkostung
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
„O’zapft is“ – pünktlich zur Oktoberfesteröffnung werden alle originalen Wiesn-Biere verkostet (je ca. 0,1-0,2 Liter) und bewertet. Auf dem Oktoberfest dürfen nur in München gebraute Festbiere ausgeschenkt werden, lediglich sechs Brauereien sind dafür zugelassen. Seit 2022 trägt Oktoberfestbier sogar das Herkunftssiegel „Geschützte Geographische Angabe“ der Europäischen Union. Biersommelier Simon Fehr klärt über die Gemeinsamkeiten und Unterschiede bei den Festbieren auf, weiß, warum Schneider Weiße kein Oktoberfestbier mehr brauen darf und kennt auch die historischen Hintergründe zu den großen Münchner Brauereien und zum größten Volksfest der Welt. Alle zugelassenen Oktoberfestbiere ohne Stress und Menschenmassen an einem Abend!
Preis pro Person 39,- €
Allgäuer Bierschätze
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas (insgesamt sechs Allgäuer Biere je ca. 0,1-0,2 Liter). Neben wechselnden Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien, etwas Allgäuer Käse sowie dem ein oder anderen Ausflugstipp zwischen West- und Ostallgäu.
Preis pro Person 39,- €
Allgäuer Bierschätze
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas (insgesamt sechs Allgäuer Biere je ca. 0,1-0,2 Liter). Neben wechselnden Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien, etwas Allgäuer Käse sowie dem ein oder anderen Ausflugstipp zwischen West- und Ostallgäu.
Preis pro Person 39,- €
Belgisches Bier
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Belgien ist zwar ein kleines Land, aber eine der führenden Biernationen: 1.500 Biermarken und mehr als 700 verschiedene Sorten überzeugten sogar die UNESCO, belgisches Bier in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufzunehmen. Ins Verkostungsglas kommen weltbekanntes Trappistenbier aus belgischen Klöstern, Fruchtbier, spontanvergorene und holzfassgereifte Bierspezialitäten und natürlich belgische Klassiker wie Blonde und Double (insgesamt sieben Biere, je ca. 0,1-0,2 Liter). Biersommelier Simon Fehr erklärt unter anderem, warum die Biere in Belgien besonders stark sind und warum die Vielfalt so viel höher ist als in Deutschland. Das ist das richtige Bier-Tasting für alle, die sich auf ungewöhnliche und spannende Geschmackserlebnisse freuen.
Preis pro Person 39,- €
Allgäuer Bierschätze
19:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mit Biersommelier Simon Fehr geht es auf eine bierige Rundreise durch unser schönes Allgäu: Neben handwerklich gebrauten Klassikern wie dem Hellen oder dem Hefeweizen kommen auch spannende Kreativbiere mit neuen Geschmacksrichtungen ins Verkostungsglas (insgesamt sechs Allgäuer Biere je ca. 0,1-0,2 Liter). Neben wechselnden Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien, etwas Allgäuer Käse sowie dem ein oder anderen Ausflugstipp zwischen West- und Ostallgäu.
Preis pro Person 39,- €
Silvester-Gala: "Flower Power - die wilden 70er"
19:00 Uhr bis 01.01. 02:00 Uhr